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スペインの冷製スープ、ガスパッチョ

トマトの風味やさっぽり仕上がりで食べやすい野菜たっぷりのスペイン料理

分量: 2人分

1-2
材料
  • トマト3個
  • 玉ねぎ1/8個
  • ズッキーニ1本
  • 赤パプリカ1/2個
  • ニンニク5g
  • オリーブオイル大1
  • レモン汁大1
  • ひとつまみ
作り方

1. 野菜類を搾汁しやすい大きさにカットする。
2. ドラムに「スムージーストレーナー」をセットする。
3. 食材を交互にいれます。(柔らかいもの⇒硬いもの順で搾るとより効果的に搾汁できます)
4. トマトを全て搾汁してお皿に注ぎ、お好みで調味料を加える。
5. 冷蔵庫で冷やしたら完成。

*ミニトマトを使うと鮮やかさが増します。
*食パンを角切り、フライパンで焦げ色が付くように焼きます。スープにトッピングしてお召し上がりください。
 
※「スムージーストレーナー」の別途購入はこちら
http://huromshop.jp/?mode=f2

【TIP!】玉ねぎを搾るとドラムに匂いが残る可能性があります。 重曹(ベイキングソーダ)3~5杯(約50g)をぬるま湯に混ぜた液体に ドラム全体を浸して半日以上漬け込んでください。
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