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ビーツを使った夏バテ対策ジュース

栄養価が高く糖質をエネルギーに変換するビタミンB1の糖質代謝アップドリンク

分量: 2人分、約280ml

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材料
  • ビーツ(皮をむく) - 200g
  • トマト(皮付き) - 1個
  • バジル - 15g
  • リンゴ(皮付き) - 1個
  • レモン - 適量
作り方

1.材料を良く洗う。

2.ビーツの皮をむく。

3.材料をジューサーに入れやすい大きさにカットする。

4.ビーツ、トマト、バジル、リンゴを順番にジューサーへ入れていく。

5.味見をし、レモンで酸味を整える。

※ビーツの土臭さが気にならなければ、良く洗い皮ごとジューサーにかけてもよい。

レシピ監修:Pirouette シェフ 小林直也

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