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ヘルシーなのに美味しい
ヒューロムジュース

おいしくて栄養のあるジュースを
科学的な視点で
徹底的に追求したヒューロム。

野菜と果物を、両⼿でぎゅっと搾るように、
ゆっくりと丁寧に搾ることで
⾷材が本来もつ⾊や⾵味をそのままに
濃厚なジュースに仕上がります。

ヘルシーで美味しい理由を
管理栄養士の豊田愛魅(まなみ)先生が教えちゃいます!

国は、健康的な⽣活をおくるための⽬標値として1⽇に野菜350g以上、果物200gを⾷べることを推奨しています!ただ、現状では野菜は平均で約70g⾜りていません。果物に関しては、1⽇0g!なんて⽅も。調理も⼤変ですし、物価も⾼いですからね、、、出来るだけ無駄なく効率よく栄養素を摂りたいものです。

野菜や果物を摂ることは、ビタミン・ミネラル・⾷物繊維・酵素・ファイトケミカルを摂り⽣活習慣病などを予防し健康な⽣活を維持する事につながりますが、実は!やみくもに野菜や果物を⾷べても、調理次第で栄養素が減ってしまうことがあります。そんな中、スロージューサーを活⽤してジュースにするだけで、熱に弱い栄養素や酵素も無駄なく⼿軽に効率よく摂ることができちゃうんです!しかも、専⾨店で飲むような濃く贅沢な、本物のフレッシュジュースに仕上がります。

監修︓豊⽥愛魅先⽣

POINT ①⾷材を⾦属刃で切り刻まないから
栄養素が効率よく摂れる

⾦属刃を使⽤せず⼈間の⼿で搾るようにやさしく搾って作るので、⾷材にかかるストレスを最⼩限に抑え、野菜や果物の栄養も⾵味もそのまま。食材を切り刻むことなく細胞をほとんど破壊しないためジュースの分離も抑えます。

*1 Kim et al., FoodSci Biotechnol24: 61-66, 2015

低速回転でゆっくりとすりつぶしながら搾るので、空気が混じりにくく酸化を防ぎます。また、⾷材に熱が伝わりにくいため、熱に弱いビタミンCなどの栄養素を残して効率よく摂取できます。

POINT ②熱を加えず搾るから
生きたままの酵素が摂れる

体内で作り出される酵素の量は限られているので、年齢を重ねるにつれて酵素は減少してしまいます。

酵素が不足すると、生命維持に必要な栄養成分の消化吸収が不足してしまうので酵素を野菜や果物などの食物から摂取する必要があります。

I Poh et al. International Food Research Journal 18:1051-1060.2011

酵素は、熱に弱く40℃以上になると壊れはじめるため、加熱調理されると食物酵素の消化機能が働かなくなってしまいます。

ヒューロムジュースは製造過程で野菜や果物に熱を加えないので、酵素が⽣きたまま摂ることができます。

酵素比較実験

オキシドールは、野菜に含まれる酵素(カタラーゼ)によって⽔と酸素に分解されます。
【右】⽣の野菜を低速ジューサー搾ったジュースは、泡が発⽣(⽔と酸素に分解)していることから
酵素が⽣きていることが分かります。

POINT ③丸ごと搾るから
ファイトケミカルが摂取できる

低速ジューサーで種も⽪も丸ごと搾り、素材の⽔分だけを抽出するヒューロムジュースは
ファイトケミカルを効率よく摂取することができます。

*1 Kim et al., FoodSci Biotechnol26: 861-866, 2017

【ヒューロムでチャージ】
からだの健康を維持する
ファイトケミカル

ファイトケミカルは、植物が外敵から身を守るための防御物質であり、
野菜や果物の色素や香り、辛味、苦みなどの成分で作られています。
体の細胞や遺伝子を傷つける「活性酸素」からカラダを守る抗酸化作用があり
細胞の健康維持に役立ちます。

POINT ④⽔を加えないから、
素材の味や香りをダイレクトに感じる

ヒューロムジュースの
おいしさを分析

スロージューサーで搾ったジュースは、⾼速ブレンダーで作ったジュースより、
「⾊」「味」「⾹り」などの官能特性が優れています。

* Kim YS, Korean J Food Nutr 30: 568-577, 2017
*官能検査で使⽤した⾷材︓りんご、バナナ、キウイ、梨

あらゆるヘルシースタイルに
フィットする
ヒューロムジュース

管理栄養士豊⽥愛魅先⽣が提案するヘルシースタイル with Hurom

健康のベースをアップ

健康の為の理想の⾷事は、朝昼晩3⾷で定⾷のような、⼀汁三菜スタイルを⾷べ続けること。。。けれど、忙しい私たち現代⼈には、少し難しいですよね。特に朝からこれを準備するのは⾄難の業︕TKGや納⾖ご飯、パンやゆで卵だけでも⾷べて欲しい。そこに、ヒューロムジュースがプラスされれば理想の朝⾷の出来上がりです。⼿軽に野菜と果物が摂れちゃいます︕しかも加熱調理するよりも、酵素やビタミンなど栄養素もたっぷり効率的です。

ダイエット中の間⾷の置き換えに

ダイエット中など「なんだか⽢いもの欲しいなぁ。けど、⽢くてカロリーはあるのに栄養素はほとんど無いジュースやお菓⼦を⾷べると罪悪感が、、、」そんなときには、ヒューロムジュースを飲んで⼀息ついてから考えましょう︕ギルトフリーで美味しいフルーツや野菜が贅沢に⼊った濃いジュースを飲めば、⾷欲も⼀旦落ち着くはず。しかも、代謝に必要な栄養素や⾎糖値の上昇を抑えてくれる⽔溶性⾷物繊維だって同時に摂れちゃいます。これを飲んだうえでも何か⾷べたい時は少しくらい⾷べてもOK。

やさしいファスティング

「飲み会や会⾷が続いてしまってお腹が苦しい。」「胃腸の調⼦を整えたい。」「どうしても朝⾷欲がない。」そんな時には、体内のリセットや胃腸を休めるためにヒューロムジュースを活⽤するのもおすすめです。固形物を摂らずに、ビタミン、ミネラル、酵素やファイトケミカルを摂取してやさしく⾝体をケア出来ます。胃腸をケアすると⽇常⽣活の質も良くなって、QOLが向上するはず。