小豆しるこを作る。

１．小豆を一般の炊飯器で炊くか、柔らかくなるまで約40分くらい茹でて冷ます。

２．炊いた場合
水と小豆を１：１の割合で合わせて、そのうちの半量を小豆と水をスプーンですくい、ジューサーの投入口にいれて搾る。

茹でた場合
冷ました茹で汁と小豆１：１の割合で合わせて、そのうちの半量を茹で汁と小豆を投入口に入れて搾る。
　※ストレーナーは網目の細かいもの

３．２で搾汁した小豆汁に残りの茹で小豆のみを加えて、小豆と小豆汁をスプーンで加えて搾る。

４．３にお湯で割った甘酒に混ぜたらホットドリンクが完成。

“ヒューロムスロージューサーでなめらかに搾ったあずきを甘酒で割った、この季節にピッタリのドリンクです。食物繊維やビタミンが豊富なあずきと、「飲む点滴」とも言われる甘酒による栄養豊富なドリンクを、冷えた体を温めるホットでお召し上がり頂けます。”

レシピ制作：スーパーフード＆ライフスタイルクリエイター WOONIN

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