ニンジンとツナの冷製パスタ
ベジタブルソースを絡めたヘルシー冷製パスタ
分量: 2~3人分
![ニンジンとツナの冷製パスタ](https://huromjapan.com/wp/wp-content/uploads/2020/07/139.jpg)
材料
- にんじん280g
- ツナ缶1缶(内容量70g)
- 【A】オリーブオイル大さじ3
- 【A】酢大さじ6
- 【A】塩小さじ3/4
- 【A】粒マスタード小さじ1と1/2
- 【A】おろしニンニク少々
- 玉ねぎ1/4個
- ブラックオリーブ8個
- ディルお好みで
- パスタ200g
作り方
1.ニンジンをジューサーで搾汁し、搾りかすを準備する。
2.玉ねぎをみじん切りにして水に晒し水気を切っておく。ブラックオリーブを細かく刻み、ツナ缶 小(内容量70g)は油を切っておく。 パスタは茹でて冷水でしめる。
3. 【A】を合わせて混ぜ、にんじんの搾りかす、ツナ缶、オリーブを加える。
4. 3にパスタを絡め、お好みでディルを添える。
■調理時間:20分
■使用ジューサー:アドバンスド100(ジュースフィルター)
“パスタに絡めても美味しいですが、レタスなどに巻いたり、バケットに乗せたりしても♪”
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フードディレクターSHIMA
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