ほうれん草のクリームパスタ
ほうれん草の味が苦手な子供たちも楽しめる健康パスター
分量： １人分
材料
- ほうれん草汁100g
- 生クリーム200ml
- 牛乳100ml
- 玉ねぎ1/2個
- しめじ 半分
- ベーコン適量
- にんにく2～3片
- バター適量
- 塩適量
- コショウ適量
作り方
【A】
１．ほうれん草は長さ3cm程度に切る。
２．ドラムに目が細かい「ストレーナー」をセットする。
３．ジュースキャップを閉じ、レバーを「Close」にして作動させる。
４．ほうれん草が搾られたらカップに注ぐ。
【B】
1. 好みのパスタをゆでます。
*ソースを絡める際に二度茹でるため、少し固めでざるにあげます。
【C】
１．食材を用意します。
にんにくはスライスに、-玉ねぎ、シメジ、ベーコンは適当なサイズで切る
【仕上げ】
１．にんにくと玉ねぎをバターと一緒に炒めます。
２．にんにくに焼き色が付いたら、ベーコンとシメジを加えてさらに炒めます。
３．２に、生クリーム、牛乳と【A】を加えて火をかけながら混ぜます。
４．３に、【B】の茹でたバスタを入れます。
５．塩・コショウで味を調えます。
６．ソースにとろみが付いたら完成。
【TIP!】ソースにとろみが付いたら味がより濃厚になります。パスタが柔らかくなりすぎないよう、最初にゆでる際の固さの調整が重要です。
熱を加えず（コールド）、圧搾し（プレス）、生の野菜や果物が持つ栄養素をできるだけ逃さず、自然に近い状態に仕上げるコールドプレスジュース。
「HUROMレシピ」では、旬の食材や悩み別のコールドプレスジュースやスープ、ジュース作りで余った搾りかすを使ったレシピをはじめ、ジュースづくりに欠かせない野菜や果物の効果･効能などをお届けします。
※当サイト内の記載は、製品でつくられるジュースの品質を保証するものではありません。
※食材の種類や産地・時期によってジュースの出来具合は異なります。
ONLINE SHOP
ピックアップ
