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ミント香る♪キウイとパイナップルとキャベツの腸活ジュース

水溶性食物繊維が豊富なキウイを使った爽やかなグリーンジュース

分量: 2人分

ミント香る♪キウイとパイナップルとキャベツの腸活ジュース
材料
  • キウイ1個(120~130g)
  • パイナップル150g
  • キャベツ150g
  • ペパーミント(生)3枝分(2g)
作り方

1. キウイは綺麗に洗って4等分に切る。パイナップルは皮と芯を取り除き、1cm厚さのいちょう切りにする。キャベツは3cm幅のくし形切りにして、さらに半分に切る。

2.スロージューサーに1を交互に投入し、ペパーミントを加え、搾汁する。

【TIPS】キャベツが絞られずに残りやすいため、必ず他の食材と交互に入れてください。
※台湾パイナップルなど、芯が食べられるタイプは芯を取る必要はありませんが、フィリピン産など、芯がかたい場合は取り除いてからジューサーに入れてください。


■調理時間:5分
■使用ジューサー:マイスター H320N(細目ストレーナー)

”果物の中では食物繊維の多いキウイとキャベツをベースにした腸活ジュースです。
パイナップルのほどよい甘さと、キウイの酸味が美味しく、ミントも入ってすっきりとした味わいです。
鮮やかなライムグリーン色の飲みやすいジュースです。”

藤本マキ

レシピ制作:藤本マキ

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