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裏ごしいらずの濃厚カボチャスープ

ハロウィンパーティの一品に♪濃厚カボチャのスープ

分量: 2人分

裏ごしいらずで時短!濃厚カボチャスープ
材料
  • カボチャ1/4個
  • 牛乳200ml
  • 生クリーム 70ml
  • 小さじ1/2
作り方

1.カボチャをジューサーの投入口に入る大きさにカットし(皮はそのまま)、電子レンジで加熱する。

2.牛乳と生クリームを混ぜておく。

3. 2に1のカボチャを加える。

4.牛乳・生クリームとカボチャを交互に搾っていく。

5.スープに塩を調整しながら加えれば完成。

【TIP】搾ったスープを温めると美味しさアップ!
お好みでかぼちゃの種や刻んだアーモンドを加えてもOK!

残った搾りかすとひき肉を加えれば、カボチャコロッケの具としてもお使いいただけます!

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