コーンポタージュスープ
ヒューロムスロージューサーでコーンスープを作ってみましょう。
分量： -
材料
- トウモロコシ - 300g
- 牛乳 - 200ml
- 玉ねぎ - 20g
- 塩 - 少々
作り方
1.生のトウモロコシは粒を手でつぶせるくらいの硬さにゆでた後、写真のように粒状にする。
2.ジュースキャップを閉じドラム内に材料が溜まる状態にしてから、レバーをCLOSEに閉じて
牛乳を入れる。
3.トウモロコシと玉ねぎを交互に入れて搾汁する。
4.最後に必ずレバーを半開マークの位置に合わせて、ストレーナー内に張り付いた搾りかすを
排出させる。
5.搾汁した材料を鍋に入れて、中火でかき混ぜながら煮込む。
※缶詰のトウモロコシを使用する際は、ざるなどで水気をきって使用してください。甘さと塩味
を控えたい 場合は水で軽く洗ってください。
熱を加えず（コールド）、圧搾し（プレス）、生の野菜や果物が持つ栄養素をできるだけ逃さず、自然に近い状態に仕上げるコールドプレスジュース。
「HUROMレシピ」では、旬の食材や悩み別のコールドプレスジュースやスープ、ジュース作りで余った搾りかすを使ったレシピをはじめ、ジュースづくりに欠かせない野菜や果物の効果･効能などをお届けします。
※当サイト内の記載は、製品でつくられるジュースの品質を保証するものではありません。
※食材の種類や産地・時期によってジュースの出来具合は異なります。
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