ジンジャーホットチョコレート
やさしい甘さとほどよい辛みのクセになる
分量： 200ml
材料
- 生姜20g
- 無糖ココア15g
- てんさい糖5g（メープルシロップでもOK）
- お湯少量（15g）
- 無調整豆乳200ml
作り方
1．生姜は1～2㎝角のダイス状にカットする。
無糖ココアとてんさい糖をカップに入れ、少量のお湯でなめらかに練っておく。
2．ドラムに細目フィルターをセットする。
3．生姜をメガホッパーに投入し搾汁する。
4．①のココアのカップに、搾汁した生姜ジュースを入れる。
5. 豆乳をあたため、少量ずつスプーンでよく混ぜ溶かしながらカップへ注ぐ。
【TIPS】
※温めた豆乳をミルクフォーマーで少し泡立てるとより滑らかな飲みごこちになります。
※牛乳やオーツミルクなどお好みのミルクでもお試しください。
■使用ジューサー：H-200（細目フィルター）
”スロージューサーで絞った生姜のジュースは、生姜のイメージを覆す香りと味。これを加えたホットチョコレートはやさしい甘さとほどよい辛みのクセになる味わいです。
カカオと生姜のダブルパワーで、カラダの芯からポカポカとあたたまる感覚を体験できますよ。”
カカオと生姜のダブルパワーで、カラダの芯からポカポカとあたたまる感覚を体験できますよ。”
レシピ制作：(株)さいころ食堂 代表 大皿彩子
saikolo.jp
saikolo.jp
熱を加えず（コールド）、圧搾し（プレス）、生の野菜や果物が持つ栄養素をできるだけ逃さず、自然に近い状態に仕上げるコールドプレスジュース。
「HUROMレシピ」では、旬の食材や悩み別のコールドプレスジュースやスープ、ジュース作りで余った搾りかすを使ったレシピをはじめ、ジュースづくりに欠かせない野菜や果物の効果･効能などをお届けします。
※当サイト内の記載は、製品でつくられるジュースの品質を保証するものではありません。
※食材の種類や産地・時期によってジュースの出来具合は異なります。
ONLINE SHOP
ピックアップ
