1. キウイは綺麗に洗って4等分に切る。パイナップルは皮と芯を取り除き、1cm厚さのいちょう切りにする。キャベツは3cm幅のくし形切りにして、さらに半分に切る。

2.スロージューサーに1を交互に投入し、ペパーミントを加え、搾汁する。

【TIPS】キャベツが絞られずに残りやすいため、必ず他の食材と交互に入れてください。
※台湾パイナップルなど、芯が食べられるタイプは芯を取る必要はありませんが、フィリピン産など、芯がかたい場合は取り除いてからジューサーに入れてください。

■調理時間：5分
■使用ジューサー：マイスター H320N（細目ストレーナー）

”果物の中では食物繊維の多いキウイとキャベツをベースにした腸活ジュースです。
パイナップルのほどよい甘さと、キウイの酸味が美味しく、ミントも入ってすっきりとした味わいです。
鮮やかなライムグリーン色の飲みやすいジュースです。”

レシピ制作：藤本マキ