旬の柑橘を味わおう！オレンジフレーバーラテ
4月14日のオレンジデーにちなみ、ジューサーを使って作る、柑橘のフルーティーさを楽しめる、フレーバーラテをご紹介。
分量： 約200ml
材料
- オレンジ2個
- 砂糖約100g
- 牛乳150ml
- エスプレッソ１ショット
- 氷3～4個
- 砂糖約100g
作り方
1．オレンジジャムを作る
- オレンジ２個を搾り、ジュースにしておき、
- ジュースの半分の量の砂糖をお鍋に入れて弱火で煮る。
- スパチュラで混ぜながら約20分ほど煮詰めば完成。
2. 冷ましたオレンジジャムをお好みの量をグラスに入れる。
3. その上に氷→牛乳→エスプレッソ順に入れたら完成。
熱を加えず（コールド）、圧搾し（プレス）、生の野菜や果物が持つ栄養素をできるだけ逃さず、自然に近い状態に仕上げるコールドプレスジュース。
「HUROMレシピ」では、旬の食材や悩み別のコールドプレスジュースやスープ、ジュース作りで余った搾りかすを使ったレシピをはじめ、ジュースづくりに欠かせない野菜や果物の効果･効能などをお届けします。
※当サイト内の記載は、製品でつくられるジュースの品質を保証するものではありません。
※食材の種類や産地・時期によってジュースの出来具合は異なります。
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