甘酒レモンバナナソルベ
飲む美容液と呼ばれている甘酒を使ったソルベをご紹介
分量： -
材料
- バナナ2本
- 甘酒(濃縮タイプ) 250g
- はちみつ 大さじ2
- レモン 1/2個
- レモンの皮の千切りお好みで
- ハーブ(ミント、タイム)お好みで
作り方
1.レモンの皮を擦り下ろし、レモン汁を作ります。
2.皮を剥いたバナナを、投入口に入る大きさにカットし、
ジューサーに入れてパルプ（搾りかす）を作ります。（ジュースはできません）
3.ボウルに１の擦り下ろしたレモンの皮とレモン汁、２、甘酒、はちみつを入れてよく混ぜます。
4.３を容器に入れ、冷凍庫で固めます。
5.４を取り出し、スプーンでかき混ぜ、冷凍庫で固めます。（2回くり返す）
6.グラスに入れ、お好みでレモンの皮の千切りやハーブをトッピングします。
■使用ジューサー：アドバンスド100（フルーツフィルター）
熱を加えず（コールド）、圧搾し（プレス）、生の野菜や果物が持つ栄養素をできるだけ逃さず、自然に近い状態に仕上げるコールドプレスジュース。
「HUROMレシピ」では、旬の食材や悩み別のコールドプレスジュースやスープ、ジュース作りで余った搾りかすを使ったレシピをはじめ、ジュースづくりに欠かせない野菜や果物の効果･効能などをお届けします。
※当サイト内の記載は、製品でつくられるジュースの品質を保証するものではありません。
※食材の種類や産地・時期によってジュースの出来具合は異なります。
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