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毎日を快適に! ごぼう&ビーツ

意外性のあるビーツ&ごぼうの根菜コンビが爽やかなジュースにチェンジ!?

分量: 200ml

毎日を快適に! ごぼう&ビーツ
材料
  • ビーツ1/2個(80g)
  • ごぼう1/2個(80g)
  • オレンジ1個
作り方

1. 食材の下準備をする。
– ごぼうは2~3cm長さにスライスで切ります。
※食材の切り方について
※ビーツやごぼうは皮をきれいに洗えば、皮ごと搾汁できます。

2.ドラムにストレーナー(網目の細かいもの)をセットする。

3. ジュースキャップを閉じ、レバーを「Close」にして動作させる。

4. ごぼう→ビーツ→オレンジの順に、食材を交互に投入する。

5. 最後の食材を入れる前にレバーを半開にし、グラスに注ぎます。


“旬のごぼうを使った、ビーツの色が鮮やかな根菜ジュースです。ゴボウの味わいがビーツのやさしい甘さでカバーされ、そこにオレンジの柑橘系のまろやかな甘みが加わることで、とても飲みやすいジュースに!
便秘解消効果が期待でき、ミネラル豊富なごぼうを手軽にたっぷりとれるので、何かと慌ただしい新年度の体調を整えるのにぴったりです。”

レシピ制作:料理家 りんひろこ
http://minato-kitchen.com
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