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甘酒レモンバナナソルベ

飲む美容液と呼ばれている甘酒を使ったソルベをご紹介

分量: -

甘酒レモンバナナソルベ
材料
  • バナナ2本
  • 甘酒(濃縮タイプ) 250g
  • はちみつ 大さじ2
  • レモン 1/2個
  • レモンの皮の千切りお好みで
  • ハーブ(ミント、タイム)お好みで
作り方

1.レモンの皮を擦り下ろし、レモン汁を作ります。

2.皮を剥いたバナナを、投入口に入る大きさにカットし、
ジューサーに入れてパルプ(搾りかす)を作ります。(ジュースはできません)

3.ボウルに1の擦り下ろしたレモンの皮とレモン汁、2、甘酒、はちみつを入れてよく混ぜます。

4.3を容器に入れ、冷凍庫で固めます。

5.4を取り出し、スプーンでかき混ぜ、冷凍庫で固めます。(2回くり返す)

6.グラスに入れ、お好みでレモンの皮の千切りやハーブをトッピングします。

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■使用ジューサー:アドバンスド100(フルーツフィルター)

脇もとこ

レシピ制作:HOME KITCHEN PHARMACY主宰 脇もとこ
https://homekitchenpharmacy.com
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