ヒューロムワンプレートランチ
ヒューロムで作る 野菜たっぷりのヘルシーワンプレート。
分量： -
- ◆もち麦サラダ
- にんじん300g
- キャベツ100g
- もち麦50g
- 【A】オリーブオイル大さじ2
- 【A】酢大さじ1
- 【A】塩小さじ1/2
- 【A】粗挽きブラックペッパー小さじ1/3
- 乾燥パセリ適量
- ◆にんじん豆乳スープ
- にんじん300g
- キャベツ100g
- もち麦50g
- 顆粒コンソメ大さじ1
- 豆乳500cc
- ◆野菜たっぷりサンドイッチ
- 人参の搾りかす100g
- 紫キャベツ200g
- 【A】 酢大さじ2
- 【A】 砂糖小さじ4
- 【A】 塩 小さじ1
- 【A】 黒こしょう少々
- 卵4個
- サニーレタス50g
- 食パン4枚
- マーガリン適量
◆もち麦サラダ
下準備.ジューサーでキャベツとにんじんのジュースを作り、搾りかすをとっておく。
1.鍋にお湯を沸かし、もち麦を入れ、柔らかくなるまで15分程茹で、洗ってぬめりを取り、水気をしっかり切っておく。
2.搾りかすと【A】を合わせて和える。
3.器に盛り付け彩に乾燥パセリをふる。
◆豆乳スープ
下準備.ジューサーでキャベツとにんじんのジュースを作り、搾りかすをとっておく。
1.鍋にお湯を沸かし、もち麦を入れ、柔らかくなるまで15分程茹で、洗ってぬめりを取り、水気をしっかり切っておく。
2.鍋に湯でだもち麦、搾りかす、顆粒コンソメ、豆乳を入れ中火にかけて一煮立ちする。
◆野菜たっぷりサンドイッチ
下準備.ジューサーで人参を搾り、搾りかすを準備する。紫キャベツは千切りにしておき、卵は茹でて縦半分にカットする。
1.人参の搾りかすの【A】を1/3、紫キャベツに残りの2/3を入れ15分ほど漬け込む。その後水気を搾る。
2.食パンにマーガリンをぬり、人参の搾りかす、卵、紫キャベツ、サニーレタスの順に重ねる。
3.具材を挟んだサンドイッチをラップで巻いて5分ほど休ませれば完成。
フードディレクターSHIMA
熱を加えず（コールド）、圧搾し（プレス）、生の野菜や果物が持つ栄養素をできるだけ逃さず、自然に近い状態に仕上げるコールドプレスジュース。
「HUROMレシピ」では、旬の食材や悩み別のコールドプレスジュースやスープ、ジュース作りで余った搾りかすを使ったレシピをはじめ、ジュースづくりに欠かせない野菜や果物の効果･効能などをお届けします。
※当サイト内の記載は、製品でつくられるジュースの品質を保証するものではありません。
※食材の種類や産地・時期によってジュースの出来具合は異なります。
