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【離乳食】にんじん・エリンギ・ブロッコリーのリゾット

ビタミン豊富な野菜を活用した離乳食後期のレシピ。

分量: -

【離乳食】にんじん・エリンギ・ブロッコリーのリゾット
材料
  • にんじん1本
  • ブロッコリー半分
  • エレンギ2本
  • お米1/3合
  • 300ml
作り方

1.ニンジンとブロッコリー、エレンギを投入口に入る大きさにカットしておく。
  カットした食材を交互に入れて搾汁し、ジュースと搾りかすに分ける。

2.鍋にお米と水、搾りかす、搾汁したジュースを入れ中火で沸騰したら弱火にし、ゆっくりかき混ぜながら煮込みます。

【離乳食】にんじん・エリンギ・ブロッコリーのリゾット 工程2

3.お米の芯がなくなったら、栄養たっぷりの離乳食の完成。

【離乳食】にんじん・エリンギ・ブロッコリーのリゾット 工程3

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