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ベジ海苔巻きとアーモンドミルクの和風味噌ディップ

カラフルな色に食欲もそそられるヘルシーな海苔巻き 。

分量: -

ベジ海苔巻きとアーモンドミルクの和風味噌ディップ
材料
  • ■ベジ海苔巻き
  • にんじんの搾りかす適量
  • アルファルファ 1パック
  • サニーレタス4枚
  • 大葉4枚
  • アボカド1/ 2個
  • パプリカ1/4 個
  • 焼海苔2枚
  • ■アーモンドミルクの和風味噌ディップ
  • アーモンドミルク大さじ3
  • 味噌大さじ2
  • きび糖(メープルシュガー、甜菜糖でもOK)大さじ3
作り方

<ベジ海苔巻き>
1.レタスは一口大にちぎる。

2.パプリカは、縦5cm、幅5mm位の千切りにする。

3.アボカドは、種をとり、皮をむいて、1c幅mの細切りにする。

4.焼のりの上に具をおいて巻き寿司の要領でまいて出来上がり。
ベジ海苔巻きとアーモンドミルクの和風味噌ディップ レシピ1

 

<アーモンドミルクの和風味噌ディップ>
カップに、味噌ときび糖をよく混ぜ合わせ、アーモンドミルクを加えて伸ばす。

★アーモンドミルクの作り方はこちら

ベジ海苔巻きとアーモンドミルクの和風味噌ディップ レシピ2

【TIP】
ディップはおひたしやドレッシングとしてもお使いいただけます。

 

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