春にんじんとキウイといちごの二日酔いのむくみ改善ジュース
二日酔いの疲労回復とむくみ解消に！
分量： 1人分
材料
- 春にんじん1本(150g)
- キウイ2個
- いちご6個
作り方
1. 春にんじんはヘタを切り落として3～4等分に切る。
キウイは皮を綺麗に洗って輪切りにする。いちごはヘタを取る。
2.1をスロージューサーに投入し、搾汁する。
【TIPS】いちごは冷凍でも使用可能です。
ジューサーの残りの野菜や果物の絞りかすは、スープやハンバーグやドレッシングやソースに活用できます。
■調理時間：5分
■使用ジューサー：マイスター H320N（粗目ストレーナー）
※サラリとしたジュースに仕上げたい場合は「細目ストレーナー」をお使いください。
”食べ過ぎ+飲み過ぎの時に胃腸改善(春にんじんのβカロテン(ビタミンA)と、キウイのビタミンCなど)しつつ、アルコールも分解をキウイの豊富な栄養素(ビタミンC、カリウム、ポリフェノール)やヨーグルトで腸内環境改善も含めてが肝臓の働きを助けます。カリウムなどは水分代謝を促し、アルコールを排出する助けとなりむくみ改善にも期待できます。いちごにはビタミンCにカリウムも豊富で、むくみとアルコール分解などにも効果的です。”
レシピ制作：旬食料理研究家 久保 たかひろ
熱を加えず（コールド）、圧搾し（プレス）、生の野菜や果物が持つ栄養素をできるだけ逃さず、自然に近い状態に仕上げるコールドプレスジュース。
「HUROMレシピ」では、旬の食材や悩み別のコールドプレスジュースやスープ、ジュース作りで余った搾りかすを使ったレシピをはじめ、ジュースづくりに欠かせない野菜や果物の効果･効能などをお届けします。
※当サイト内の記載は、製品でつくられるジュースの品質を保証するものではありません。
※食材の種類や産地・時期によってジュースの出来具合は異なります。
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