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フルーツとハーブの香りが楽しめるスペシャルジュース

柑橘類やパイナップルを使った、秋の時期に積極的に摂りたい栄養素をたっぷり含んだ、おいしくてヘルシーなジュース。

分量: 150ml

Safari9月号掲載 スペシャルジュース
材料
  • パイナップル60ml(85g・約1/8個)
  • オレンジ60ml(85g・約1/2個)
  • ニンジン20ml(50g・約1/4本)
  • ライム10ml(15g・約1/8個)
  • ローズマリー1本
作り方

1. 食材の下準備をする。
 - パイナップルは皮をむき、1~2㎝厚さにカットする。
 - オレンジ・ライムは皮をむき、小房に分けたものを縦半分にカットする。
 - ニンジンは3㎝位の長さのスティック状にカットする。

2.ドラムにストレーナー(網目の細かいもの)をセットする。
3.パイナップル・ニンジン・ライムをそれぞれ搾る。
オレンジは、ちぎったローズマリーと交互に加えて搾る。
4.それぞれの分量を量って混ぜる。

6. デコレーションにローズマリーを飾る。

レシピ制作:一守邦泰(ミクソロジスト株式会社)

【TIP!】 ライム5ml・ホワイトラム30mlプラスしたらカクテルとしてお楽しみいただけます。
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