ビーツを使った夏バテ対策ジュース
栄養価が高く糖質をエネルギーに変換するビタミンB1の糖質代謝アップドリンク
分量： 2人分、約280ml
材料
- ビーツ（皮をむく） - 200g
- トマト（皮付き） - 1個
- バジル - 15g
- リンゴ（皮付き） - 1個
- レモン - 適量
作り方
1.材料を良く洗う。
2.ビーツの皮をむく。
3.材料をジューサーに入れやすい大きさにカットする。
4.ビーツ、トマト、バジル、リンゴを順番にジューサーへ入れていく。
5.味見をし、レモンで酸味を整える。
※ビーツの土臭さが気にならなければ、良く洗い皮ごとジューサーにかけてもよい。
レシピ監修：Pirouette シェフ 小林直也
熱を加えず（コールド）、圧搾し（プレス）、生の野菜や果物が持つ栄養素をできるだけ逃さず、自然に近い状態に仕上げるコールドプレスジュース。
「HUROMレシピ」では、旬の食材や悩み別のコールドプレスジュースやスープ、ジュース作りで余った搾りかすを使ったレシピをはじめ、ジュースづくりに欠かせない野菜や果物の効果･効能などをお届けします。
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※食材の種類や産地・時期によってジュースの出来具合は異なります。
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